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驴肉批发教你做驴肉汤

作者:康壮壮驴肉  时间:2019-11-01 20:36  人气:


   驴肉批发提醒你原料:驴肉500 克 ,料酒 25 克 ,精盐 5 克 ,味精 3 克 ,葱段 10 克 ,姜片 10 克 ,花椒水、猪油各少许。
驴肉批发告诉你做法:
  1. 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。
  2. 烧热锅加入少许的猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。康壮壮驴肉经老汤浸制而成,成品肉质鲜美、香而不腻、烂而不散,用老汤进行武火烧开,四小时的文火炖制、晾凉、高温灭菌、真空包装即食。产品经省质量技术监督局检测检验,符合食品生产许可条件,并颁发全国工业产品生产许可证。
驴肉批发提醒你操作关键:驴肉下沸水锅是要氽透,否则有异味。
用法空腹饮汤食肉,每日1次。


注释古药书谓:驴肉甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气,治忧愁不乐,远年的劳损及风眩等症。驴肉从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。并谓可煮食,或以汁做粥食,故此汤对神志失调的患者是较为适宜。
驴肉批发提醒你适应症: 适用于更年期的综合征,出现的神志病以及癫狂病,症见忧愁不乐,喜悲欲哭者。
类别: 药膳
  

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