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驴肉做法及营养价值批发厂家分析

作者:康壮壮驴肉  时间:2019-10-05 11:41  人气:


驴肉批发厂家的做法及营养价值:
将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。

烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。操作关键:驴肉下沸水锅要氽透,否则有异味。
用 法: 空腹饮汤食肉,每日1次。驴肉厂家挑选熟驴肉先要看包装,包装应密封、无破损、无胀袋,注意熟肉制品的色泽,尽量不要挑选色泽太艳的食品,因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。注 释 古药书谓:驴肉甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气,治忧愁不乐,远年劳损及风眩等症。并谓可煮食,或以汁做粥食,故此汤对神志失调的患者较为适宜。
适应症: 适用于更年期综合征,出现神志病以及癫狂病,症见忧愁不乐,喜悲欲哭者。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉批发厂家具有补气血、益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。欢迎新老客户前来洽谈业务。希望大家能引起重视。

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